El SEXPE, en colaboración con Cárnicas DIBE, ofrece la oportunidad de realizar el curso gratuito, de formación profesional con opción de incorporación inmediata a la empresa, «Sacrificio, faenado y despiece de animales» que está subvencionada a través de la línea de Formación Estratégica para el Empleo.
El profesional de la industria cárnica es uno de los oficios con menor desempleo en el mercado laboral. Son los encargados de preparar la materia prima para su distribución, tanto a las grandes superficies como al comercio minorista.
El curso gratuito «Sacrificio, faenado y despiece de animales» dará comienzo el 8 de mayo de 2023, tiene una duración de 478 horas y está destinado a 12 personas desempleadas que estén inscritas en el SEXPE (Tarjeta de paro en vigor), que sean mayores de edad y preferiblemente que sean personas con riesgo de exclusión social y con residencia cerca de la industria cárnica.
Se impartirá, en la empresa Cárnicas DIBE, que está situada en la Autovía de Extremadura, CC-33.3, A-5, salida Km 163, 10392 El Gordo; de manera presencial teórico-práctica y en horario de lunes a viernes de 8:30 a 14:30 horas.
El contenido de este curso será: 1.- Realizar las operaciones de valoración, sacrificado y faenado de distintas especies animales, incluyendo las de caza. 2.-Despiezar canales y obtener piezas y despojos comestibles. Clasificar y almacenar el producto final, cumpliendo la normativa técnico-sanitaria vigente. 3.- Manejar la maquinaria y equipos correspondientes, cuidando la limpieza de las instalaciones y los instrumentos.
Las solicitudes se pueden conseguir en el SEXPE. El plazo para entregar las solicitudes debidamente rellenas, finalizará el 26 de abril de 2023 y pueden entregarse en el Centro de empleo (SEXPE), o en Cárnicas DIBE.
El SEXPE realizará la preselección de las solicitudes y la empresa Cárnicas DIBE, hará la selección de las 12 personas que realizarán el curso.
Para obtener cualquier tipo de información, llamar a Cárnicas DIBE, Tf 691 208 743 o contactar a través del correo electrónico ricardo@carnicasdibe.com
