El influencer gastronómico local, David Gibello, ejercerá como jurado en la 5ª edición de Biorestauración, un prestigioso concurso de cocina ecológica, que organiza la Asociación profesiónal española de la producción ecológica (Ecovalia), dentro del marco de la campaña europea “El futuro está en tu mesa con la hoja verde”.
Este concurso de cocina ecológica de alto nivel se centra en destacar la importancia y el potencial de los ingredientes 100% ecológicos en la gastronomía actual.
Consta de dos categorías: profesional y amateur, lo que permite una competencia justa y enriquecedora para todos los niveles de experiencia.
En su labor de jurado, Gibello estará acompañado de figuras destacadas del mundo culinario, como el chef y presentador Enrique Sánchez, junto a otros reconocidos chefs como, Camila Ferraro, Diego Gallegos y Marta Verona.
