Castañar de Ibor coincidiendo con las fiestas del Cristo de la Avellaneda, los días 14 y 15 de abril, organiza la VII Ruta de la Tapa; que, tras el parón a causa de la pandemia, se celebrará de la mano del Ayuntamiento de la localidad, los 7 establecimientos participantes y el cocinero influencer, David Gibello.
Los establecimientos que participan en esta edición son: Pub Desnivel, Bar Jara, Bar Avenida, Taberna la Clandestina, Bar el Cruce, Bar de Iván y Bar la Cabaña.
El jurado que valorará las diferentes tapas está formado por el periodista de Canal Extremadura Carlos de Rodrigo, el CEO de Cerveza Cerex Alfonso Vallejo, el CEO de Oleoext Antonio Villegas, el Maître Javier Gil Jarem, el enólogo Álvaro Gómez, el periodista Carlos Utrilla, el productor gastronómico Sergio Rodríguez, el Campeón de Rally Julián Vera, el CEO La Chinata Carlos Oliva y el cocinero influencer David Gibello.
La entidad organizadora de la actividad invita a los habitantes de Castañar de Ibor y al resto de visitantes a participar en la Ruta de la Tapa, un evento que en su pasada edición multiplicó por cuatro la población de la localidad durante los días de su celebración.
